カート



(有機JAS玄米)亀の尾 群馬藤岡 山口俊樹さん作 3kg


孫の孫の代まで残したい、明治から続く美味しい米のルーツとなっているお米です。

※上記画像は、6合サイズのパッケージとなります。実際は異なるパッケージとなります。

令和5年度産は完売しました。

北鎌倉玄米所の商品は全て「玄米」でのお届けとなります。 精米(白米、分つき米)やお米ギフトは姉妹店 「北鎌倉精米所」 をご利用ください。

山口さんの「亀の尾」は、しっかりとした食感と甘み、うるち米本来の香りと余韻で、満足感の高いお米です。

「亀の尾」で作った焼きおむすびは、あまじょっぱさや香ばしさの中に亀の尾の甘みを感じて、あっという間に完食です。
そしてさっぱりと梅干しと一緒に炊き込んだ梅ご飯なんていかがでしょう?
大粒でしっかりした「亀の尾」に梅干しの程よい酸味が加わり、日本人に生まれて良かったと実感できます。

水加減は「ちょうど」が一番美味しく炊けます。

低アミロースに品種改良されたモチモチのお米全盛の時代にあって、品種改良される以前の、日本古来のうるち米成分の「亀の尾」は、マクロビオティックを実践されている方、玄米食の方に、特にオススメです。

なお、こちらのお米は、お米の総生産量に占める割合がわずか「0.12%」しかない「有機JAS認定」有機米(転換期間中)となります。
当店は数少ない「有機農作物 小分け業者」に認定されておりますので、「有機JASマーク」をお付けして販売させていただきます。

現在日本に存在する美味しいお米達、コシヒカリやササニシキなどは、何と!全て「亀の尾」をルーツとするお米です。

そんな「亀の尾」は明治時代、山形のお米作り名人、阿部亀治さんが育てあげた品種で、その美味しさは折り紙付きですが、
「稲の背が高すぎて倒れやすい」
「害虫に弱い」
「化学肥料を受け付けない」
など、大量生産を目指す現代農業には合わず、戦後の高度成長期に全く作られなくなりました。

その伝説のお米「亀の尾」を今も育てられているのは、群馬県藤岡市で米、麦、大豆を有機栽培されている山口俊樹さん。
大学院卒業後、サラリーマンを経て就農、「米を作ることは農地保全と環境を守ることにもつながる」という信念で日々農作業に取り組まれています。

奥様の山口あきらさんは土木エンジニアとして国内外の様々な土地に移り住み、カナダ州政府のエンジニアとして働かれていた際、出会ったカナダ先住民リーダーの
「我々はね、孫の孫の代のことを考えながら、今という時を大切に生きないといけないね。」
という言葉を胸に、「農や食を通じ、当たり前で日頃あまり気に留めないことを、しっかりと次の世代につないでゆきたい。」という想いで就農されました。

明治時代のお米作り名人が孫の孫の代のことを考えながら育てた「亀の尾」を、孫の孫の代にバトンを繋げるべく、山口さんは今日も土作りに励みます。

生産者レポートは、こちらのブログをご覧ください。
「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
「どのお米を選べば良いの?」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。


美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、
ご確認ください。
HOW TO GOHAN

※お米をご購入の皆様には無農薬で新鮮な米糠(ぬか)を無料で同梱させて頂けます。


*送料無料(北海道・九州・沖縄除く)のお米ギフト*
出産内祝いや出産祝いに無農薬米の体重米ギフト

出産内祝いや出産祝いに無農薬米の体重米ギフト
体重米+食べ比べセットや双子ちゃん用も新登場!
4550円〜 Photoフレーム付!

KOMEKOちゃんのパンケーキミックス

有機米粉で作ったグルテンフリーのパンケーキMix
「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス」新登場!
500円〜 ☆☆セット商品は送料無料(本州・四国)☆☆

おしゃれなギフトボックス入り高級無農薬米ギフト

おしゃれで高級感のあるギフトボックスに貴重な無農薬米を詰め合わせたお米ギフト。お写真はPhotoフレーム入り
3250円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

可愛いトートバックに無農薬のお米詰め合わせギフト

可愛い帆布のトートバックに人気5種類or8種類の無農薬・超減農薬のお米を詰め合わせたギフトセット
3450円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

おしゃれなレシピ付き無添加カレー&無農薬米ギフト

厳選された無農薬、超減農薬米と完全無添加のカレーとおしゃれなレシピがトートに入った食べ比べギフトです
3350円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

無農薬米の食べ比べなら北鎌倉精米所の食べ比べセット

厳選された無農薬・減農薬米各5種お米食べ比べセット
2合3合6合から選択でき熨斗、メッセージ、お写真無料
2400円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

プチギフト向け無農薬のお米プチ食べ比べ

結婚式・二次会・お引越しのプチギフトや内祝いに2合・3合の無農薬・減農薬米食べ比べセット 1350円〜
☆☆お届け先1件に1商品なら全国送料無料☆☆


1歳のお誕生日に一升餅ならぬ無農薬米の一升米

1歳の誕生日に一生食べ物に困らず健やかに育ちますようにという気持ちをコメて。離乳食にぴったりの無農薬米の一升米2550円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

*熨斗・メッセージ無料のギフト(お届け先1件につき1万2千円以上で送料無料)*
ご両親やグルメな方への内祝いやお祝いにお得な無農薬米の定期便

ご両親やグルメな方への内祝いやお誕生日、母の日、父の日ギフトにお得な無農薬米の定期便ギフト
月々2100円〜

お引越しやご転職のご挨拶・御礼お米プチギフト(2合、3合、6合)

お引越しやご転職のご挨拶・御礼や、ご披露宴・2次会、イベント景品に、2合3合6合の熨斗付きお米プチギフト
400円〜

*熨斗・メッセージ有料のギフト(お届け先1件につき1万2千円以上で送料無料)*
お返しのし付きお米ギフト(3kg、5kg、10kg)

大満足頂ける3・5・10kgの熨斗付きお米ギフト
無農薬米、超減農薬米19種からお選び頂けます。
1940円〜

価格帯、無農薬or減農薬からもお選びいただけます。

*予算で選ぶ*
 500円以下       501円〜1,000円  1,001円〜2,000円  2,001円〜3,000円
 3,001円〜4,000円  4,001円〜5,000円  5,001円〜6,000円  6,001円〜7,000円
 7,001円〜8,000円  8,001円〜9,000円  9,001円〜



*無農薬・減農薬で選ぶ*
無農薬はこちら   減農薬はこちら