カート



(有機JAS玄米)ササニシキ 山形東置賜 小林亮さん作 5kg


上品で繊細な味と香りの中に一本筋が通っている、大和撫子のようなお米です

※上記画像は、6合サイズのパッケージとなります。実際は異なるパッケージとなります。

令和5年度産は完売しました。

北鎌倉玄米所の商品は全て「玄米」でのお届けとなります。 精米(白米、分つき米)やお米ギフトは姉妹店 「北鎌倉精米所」 をご利用ください。

市場に流通するお米は殆どコシヒカリ系が占めるようになってきた今でも、もっちり米より噛みごたえが有り淡白なササニシキは元来の通の米好きに愛され続けています。
小林さん、どうかササニシキを作り続けてください。

だって小林さんの「ササニシキ」は、味や香りが上品で安全で美味しいんです。
お吸物や湯豆腐など、繊細な味や香りを楽しむ和食に最適なんです。
夕飯に食べると、その優しい味わいが、一日の疲れを癒し、落ち着いた気持ちになれます。
冷めてからはチャーハンにすると、育ち盛りの子供達は大喜びです。

水加減は「少し多め」が一番美味しく炊けます。
玄米は噛めば噛む程ほのかに甘く、あっさりとしているので長く続けられます。玄米チャーハンもどうぞお試しください。
はまります。

なお、こちらのお米は、お米の総生産量に占める割合がわずか「0.12%」しかない「有機JAS認定」有機米(転換期間中)となります。
当店は数少ない「有機農作物 小分け業者」に認定されておりますので、「有機JASマーク」をお付けして販売させていただきます。

「本当に美味いものは安全であり、安全なものは美味い」をモットーに、安全で美味しいお米作りに30年以上前からこだわり続ける小林亮さん。

農薬・化学肥料を一切使用せず、元々肥沃な山形盆地の土壌に、同じ山形県より産出する石英安山岩を混ぜ込んだ独自の土を作り上げてきました。
天候や育成状況に合わせて、天然の発酵肥料などで調製しながら、育てるのが難しく今では希少になりつつあるササニシキを丁寧に育て続けています。

そこに小林さんの長年にわたる確固たる自信と信念を感じずにはいられません。
通常の半分の密度(1坪あたり38株)で広々と植えられた稲の間をマガモがゆったりと泳ぎ回る田んぼでお米をスクスクと元気に育てています。

生産者レポートは、こちらのブログをご覧ください。
「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
「どのお米を選べば良いの?」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。


美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、
ご確認ください。
HOW TO GOHAN

※お米をご購入の皆様には無農薬で新鮮な米糠(ぬか)を無料で同梱させて頂けます。

*姉妹店「北鎌倉精米所」のお米ギフト商品*

出産内祝い・出産祝いの体重米 | IRODORI BABY赤ちゃんGIFT(出生kg数、白米)送料無料

Pureな赤ちゃんにPureな有機・特別栽培の体重米GIFT
体重米+食べ比べセットや双子ちゃん用も新登場!
4550円〜 Photoフレーム付!

おしゃれなレシピ付きカレー&お米ギフト「IRODORIカレーセット」

万能カレー調味料「カレーの壷」&極上米の食べ比べ。
大人気ブログのみどりさん監修の素敵なレシピも♪
3350円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

可愛いトートバック付きお米詰め合わせギフト「IRODORI GIFT BAG」

安心・安全で美味しい有機・特別栽培のお米&カレーを
トートバックに詰め込んだ内祝い・お祝い向けお米GIFT
3450円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

おしゃれなギフトボックス入り無農薬米ギフト「IRODORI GIFT BOX」

オリジナルギフトBOXに入った少しフォーマルなGIFT!
内祝いやお祝い用に熨斗(のし)や写真・メッセージも
3250円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

毎月食べ比べができるお得なお米の定期便「IRODORI定期便」

毎月新しい極上米をお届けする定期便。
内祝いやお祝い用に第一便に熨斗やメッセージも♪
月々2100円〜(送料別)

内祝い&お祝いにお米の食べ比べセット「IRODORI IROIRO」

選りすぐりの有機・特別栽培の極上米を食べ比べ。
内祝いやお祝い用に熨斗(のし)や写真・メッセージも
2400円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

プチギフト向けお米食べ比べギフト「プチ食べ比べセット」

2〜3種類の気軽なお米食べ比べセット。
内祝いやお祝い用に熨斗(のし)や写真・メッセージも
1350円〜 ☆☆全国送料無料☆☆

お返しのし付きお米ギフト(3kg、5kg、10kg)

3kg、5kg、10kgの、ボリューム満点のお米に、熨斗(のし)&メッセージカードが付いたお返し・御礼用ギフト商品です。1940円〜

ご挨拶・御礼に少量パックの熨斗付きお米

2合、3合、6合のカラフルな少量パッケージのお米に、熨斗(のし)&メッセージカードが付いたプチギフト用商品です。400円〜

1歳の誕生日に一生元気米(一升米)送料無料

初誕生の新定番!一歳のお誕生日に一生元気でいて欲しいという気持ちをコメて、離乳食でも安心の有機栽培米を一升背負わせましょう♪2300円

価格帯、無農薬or減農薬からもお選びいただけます。

*予算で選ぶ*
 500円以下       501円〜1,000円  1,001円〜2,000円  2,001円〜3,000円
 3,001円〜4,000円  4,001円〜5,000円  5,001円〜6,000円  6,001円〜7,000円
 7,001円〜8,000円  8,001円〜9,000円  9,001円〜



*無農薬・減農薬で選ぶ*
無農薬はこちら   減農薬はこちら